后疫情時代，企業如何突圍？

  近期陜西、河南、天津等地區發生多起新冠感染病例；在經歷數輪反復疫情后，餐飲食品行業首當其沖，客流下降、營收下降、房租和人工等運營成本居高不下。海底撈2021年宣布關閉全國300多家門店，呷哺呷哺宣布關停200家門店，茶顏悅色不定時關閉70家門店，而在我們不知道地方，大批新品牌甚至是經營多年的老品牌，更是難以熬過今年的冬天。

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 在高速擴張之下，企業想要在越來越飽和的市場下維持每家門店盈利，并不是件容易的事情，而且隨著門店數量增加，商圈的客流量必定被分流，門店與門店之間的競爭會加劇。在數輪反復疫情后，企業經營更加困難。

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在疫情防控常態化的后疫情時代，企業如何生存，如何突圍是每個企業經營者需要思考的問題。

小皇鴨是一家2019年新創立的鹵味品牌企業，創業團隊擁有非常豐富的行業經驗，公司非常重視品牌建設，企業發展非常迅速，創立一年，門店超過100家。

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在后疫情時代，線下門店經營會有影響，但線上運營是一個突破口。

小皇鴨從創立之初就非常重視私域流量、會員管理和線上業務；并在2022年新推出外賣鹵味飯業務。

04在后疫情時代，有些企業以為“抄底的機會來了”，趁機搶商鋪密集開店，開啟狂奔模式；但是疫情的反復，給企業帶來沉重的經營壓力。有些企業選擇修煉內功，重視私域流量和會員管理，大力發展線上業務。企業唯有厲兵秣馬，才能順利度過“寒冬”！

作者：陳高偉

責任編輯：大粵粵

圖片來源：陳高偉